隔水蒸鸡
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作者：
最爱鸡叉饭
来自: 顺德老baby。 真的太好吃了～
用料
鸡
1只
盐焗鸡粉
1包
隔水蒸鸡的做法步骤
步骤 1
沙姜，姜粒，葱，盐焗鸡粉，
花生油，胡椒粉，米酒，用手搓匀
步骤 2
鸡用盐搓擦均匀，冲洗干净，吸干水分
步骤 3
搓均匀，腌20分钟
步骤 4
两斤重，蒸15分钟🤦♀️
广州人食白切鸡就喜欢骨有血，肉粉红，
有老人小孩子还是保守点蒸多几分钟～
步骤 5
经常做半只，半包盐焗鸡粉，没沙姜就用普通姜，也是蒸20分钟左右。
菜谱创建时间：2024-09-09 14:34:33